{"id":775,"date":"2025-08-12T01:33:24","date_gmt":"2025-08-12T01:33:24","guid":{"rendered":"https:\/\/turadio.com.co\/?p=775"},"modified":"2025-08-12T01:33:28","modified_gmt":"2025-08-12T01:33:28","slug":"icbf-busca-respaldo-de-la-unicordoba-en-proyecto-de-planta-procesadora-de-bienestarina-liquida-que-se-construira-en-cienaga-de-oro-cordoba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/turadio.com.co\/?p=775","title":{"rendered":"*ICBF BUSCA RESPALDO DE LA UNIC\u00d3RDOBA EN PROYECTO DE PLANTA PROCESADORA DE BIENESTARINA L\u00cdQUIDA QUE SE CONSTRUIR\u00c1 EN CI\u00c9NAGA DE ORO-C\u00d3RDOBA*"},"content":{"rendered":"\n

El <\/a>rector de Unic\u00f3rdoba, profesor Jairo Torres (camisa azul) en reuni\u00f3n con el director de nutrici\u00f3n del ICBF, Salvador Rinc\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Tras reconocer la experticia cient\u00edfica e investigativa de esta alma mater, el Instituto Colombiano de Bienestar Familiar, ICBF, acudi\u00f3 a la Universidad de C\u00f3rdoba para que se convierta en aliado estrat\u00e9gico en el proyecto de construcci\u00f3n de una planta procesadora de bienestarina l\u00edquida con materia prima nacional, que operar\u00e1 en Ci\u00e9naga de Oro y que fue anunciado recientemente por el presidente, Gustavo Petro.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

El director de Nutrici\u00f3n del ICBF, Salvador Rinc\u00f3n, dijo que por instrucci\u00f3n del jefe del Estado los alimentos de alto valor que produce ese instituto deben contener materia prima nacional y qu\u00e9 mejor entidad que la Universidad de C\u00f3rdoba para liderar tambi\u00e9n esta iniciativa, ben\u00e9fica para la primera infancia de la regi\u00f3n y el pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

\u201cLa Universidad de C\u00f3rdoba es l\u00edder en temas de producci\u00f3n de alimentos y por eso tambi\u00e9n se convierte en un aliado clave para este lineamiento\u2026 liderar\u00e1, la alma mater la construcci\u00f3n de esa planta, porque es la instrucci\u00f3n de nuestra directora nacional, Astrid C\u00e1ceres. En hora buena tomamos la mano de esta universidad para que nos ayude, incluso, a explorar m\u00e1s sabores de esta bienestarina en el pa\u00eds\u201d, precis\u00f3 Rinc\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Sostuvo el funcionario nacional que, en la medida en que la planta pueda cumplir con una alta producci\u00f3n para todas las regiones, el ICBF podr\u00e1 reformar las minutas para que cada semana, en los 70 mil lugares del instituto en el pa\u00eds, los ni\u00f1os reciban la bienestarina producida desde territorio cordob\u00e9s, con el apoyo y supervisi\u00f3n de la Universidad de C\u00f3rdoba.<\/p>\n\n\n\n

El rector de esta alma mater, profesor Jairo Torres Oviedo, agradeci\u00f3 al ICBF por el alto grado de confianza para con la instituci\u00f3n que \u00e9l lidera, y recalc\u00f3 que esta iniciativa ser\u00e1 transformadora no s\u00f3lo para el desarrollo cient\u00edfico y acad\u00e9mico, sino tambi\u00e9n para el territorio, en lo que tiene que ver con el impacto en materia agropecuaria.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEs una muy buena noticia que el Gobierno nacional mire las potencialidades que tiene muestro Departamento, que es netamente agr\u00edcola, pero tambi\u00e9n es importante que a esa potencialidad se le transfiera valor agregado en t\u00e9rminos de desarrollo e industrializaci\u00f3n. Una planta de esta naturaleza significa mover toda la din\u00e1mica econ\u00f3mica alrededor de la producci\u00f3n de alimentos, que es lo que el mundo y Colombia demandan; este es un momento oportuno con toda la ventaja comparativa que tiene nuestro Departamento\u201d, precis\u00f3 el profe Jairo Torres.<\/p>\n\n\n\n

Reiter\u00f3 el l\u00edder acad\u00e9mico que efectivamente la Unic\u00f3rdoba acoge el llamado del ICBF, y le dar\u00e1 forma al proyecto para que se pueda materializar en los pr\u00f3ximos meses. Sostuvo el profe que este proyecto se articula tambi\u00e9n a la iniciativa de construir la Facultad de Ciencias Agroalimentarias en la instituci\u00f3n, planeada para que opere en el lugar de desarrollo de Ber\u00e1stegui, en Ci\u00e9naga de Oro.<\/p>\n\n\n\n

Entre tanto el alcalde de Ci\u00e9naga de Oro, Alejandro Mej\u00eda Casta\u00f1o, recalc\u00f3 el respaldo que tendr\u00e1 el proyecto con la participaci\u00f3n de la Unic\u00f3rdoba, como entidad generadora de alto conocimiento que penetra en las comunidades desde su misi\u00f3n extensiva.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEstoy convencido que la Universidad de C\u00f3rdoba es la entidad que nos podr\u00e1 entregar el proyecto en el tiempo estipulado y de la mejor forma; el mejor aliado que puede tener cualquier municipio es su universidad p\u00fablica tanto para temas de infraestructura como para temas de educaci\u00f3n\u201d, puntualiz\u00f3 el alcalde de Ci\u00e9naga de Oro.<\/p>\n\n\n\n

Justamente en el lugar de desarrollo Ber\u00e1stegui, Ci\u00e9naga de Oro, de esta alma mater opera el programa de Ingenier\u00eda de Alimentos, Facultad de Ingenier\u00edas, donde existe una planta piloto de fabricaci\u00f3n y transformaci\u00f3n de productos de la regi\u00f3n, con participaci\u00f3n de las comunidades vecinas como aliadas permanentes.<\/p>\n\n\n\n

En la reuni\u00f3n de las partes tambi\u00e9n participaron: el decano de la Facultad de Ciencias Agr\u00edcolas, Dr. Isidro Su\u00e1rez Padr\u00f3n; el decano de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Dr. Nicol\u00e1s Mart\u00ednez Hum\u00e1nez; y el vicerrector de investigaci\u00f3n y extensi\u00f3n, Dr. Deivis Luj\u00e1n Rhenals.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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